Рецепт от «Здравы»
1325
голосов
Мне нравится
Основные блюда
Куриный шашлык на шпажках
50 мин
Ингредиенты на 2 порции
Филе цыпленка или курицы 300 г
Цукини 1 шт
Помидоры черри 6 шт
Оливковое масло Здрава
"Olive Oil"
по вкусу
Свежая зелень по вкусу
Для маринада:
Майонезный соус Здрава
"Чесночный"
по вкусу
Карри по вкусу
Приготовление
  1. Подготовить маринад. В майонезный соус Здрава "Чесночный" добавить карри и перемешать. Порезать филе небольшими кусочками, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать филе с маринадом и оставить на несколько часов мариноваться.
  2. Подготовить овощи. Цукини, черри помыть, обсушить. Цукини нарезать кольцами. Овощи поместить в глубокую тарелку, промазать маслом оливковым Olive Oil, посыпать немного солью и дать постоять 10 минут.
  3. Подготовить шпажки. Чтобы они не подгорели в духовке, их нужно вымочить в холодной воде в течение 10 минут. Кусочки куриного филе нанизать на деревянные шпажки. Овощи нужно запекать на отдельном шампуре, чтобы мясо равномерно пропекалось, а овощи не подгорели, так как они готовятся быстрее.
  4. Подготовленные шпажки выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в разогретой до 200ºС духовке до готовности. Шашлычки на шпажках подавать с майонезным соусом Здрава "Чесночный".