Рецепт от «Здравы»
1088
голосов
Мне нравится
К этому блюду подходит:
Салаты
Праздничный салат с креветками
20 мин
Ингредиенты на 5 порций
Креветки 200 г
Мандарины 4 шт
Киви 1 шт
Редис 3 шт
Салат Ромэн 1 кочан
Для заправки:
Майонезный соус
Здрава "Провансаль" постный
125 г
Горчица Здрава "С хреном" 1 ч. ложка
Лимонный сок 2 ст. ложки
Сахар 1/2 ч. ложки
Перец кайенский по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Приготовление
  1. Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Салат помыть, осушить и порвать на крупные кусочки. Мандарины вымыть и очистить от кожуры, разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Киви помыть, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками. Редис помыть, нарезать тонкими кольцами.
  2. Приготовить заправку: смешать майонезный соус Здрава "Провансаль" постный, горчицу Здрава "С хреном", лимонный сок, сахар, перец и соль.
  3. Соединить листья салата, креветки, редис, мандарины и киви, слегка перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом.